Anglais opérationnel pour la restauration et l’hôtellerie : servir en confiance — Formation certifiante | Iprolink

La transformation des métiers accélère. La formation Anglais opérationnel pour la restauration et l’hôtellerie : servir en confiance vous donne les compétences pour rester dans la course.

Cette formation intensive s’adresse aux serveurs, réceptionnistes, chefs de partie et autres personnels en contact clientèle. Basée sur des mises en situation réelles et un vocabulaire métier précis, elle permet d’acquérir les bases linguistiques indispensables pour accueillir, conseiller et fidéliser une clientèle internationale. Les participants travaillent sur des dialogues types, la compréhension orale et écrite, ainsi que la gestion des demandes courantes. Adaptée aux besoins opérationnels, elle privilégie l’efficacité immédiate et la fluidité des échanges professionnels.

Objectifs

• Maîtriser le vocabulaire métier spécifique à la restauration et à l’hôtellerie en anglais", "Accueillir et servir un client anglophone avec aisance et professionnalisme", "Répondre aux demandes courantes (commandes, réservations, informations pratiques)", "Gérer les situations conflictuelles ou les réclamations en anglais", "Améliorer la fluidité des échanges oraux dans un contexte professionnel"]

Programme

[{"module": "Anglais opérationnel : accueil et service en restauration", "content": "Module unique couvrant les situations clés : présentation de soi et de l’établissement, prise de commande, explication du menu, gestion des allergènes, paiement et remerciements. Travail sur des dialogues types et simulation de cas clients. Focus sur la prononciation et l’intonation pour une communication claire. Vocabulaire thématique : types de cuisine, boissons, horaires, méthodes de cuisson.", "duration_hours": 7}]

Modalités

• Durée : 1 jour (7 heures)
• Format : presentiel
• Tarif : Sur devis , finançable OPCO

Cette formation est dispensée par BusinessDigital.fr, organisme certifié Qualiopi (NDA 84692529769).